Žena podle zpráv zemřela a po jídle v restauraci s hvězdičkou Michelin ve Španělsku zemřela více než dvě desítky dalších.
Důvod onemocnění je stále vyšetřován. Uvádí se však, že žena snědla misku obsahující Morchella houby nebo opravdové smrži, které mohou být jedovaté, pokud nejsou řádně uvařeny.
46letá žena se po jídle v restauraci Riff ve španělské Valencii rozvinula příznaky otravy jídlem, včetně zvracení a průjmů, a zemřela v neděli (17. února) podle The Guardian. Její manžel a syn také vyvinuli příznaky a stále se zotavují.
Zdravotní úřady dosud identifikovaly 29 lidí, kteří vyvinuli otravu jídlem po jídle v restauraci mezi 13. a 16. únorem. Většina případů byla relativně mírná, s výjimkou jedné smrti, informoval The Guardian.
Morchella Houby obsahují toxin hydrazin, který je při vaření zničen, uvádí The Independent. Podobně vypadající druhy hub, známé jako falešné smrži, mohou být smrtelné.
Inspekce restaurace 18. února nenalezla žádné zjevné důvody pro otravu jídlem, ale vzorky potravin z jídelního lístku jsou stále testovány, informoval The Guardian.
Restaurace je v současné době během vyšetřování uzavřena.
