Podle nové zprávy o případu mladík, který po celá léta snědl nic než hranolky, hranolky a další nezdravé jídlo, pomalu oslepl.
Případ upozorňuje na možná málo známou skutečnost o špatné stravě: Kromě toho, že jsou spojeni s obezitou, srdečními chorobami a rakovinou, mohou „podle zprávy zveřejněné dnes („ září “)„ trvale poškodit nervový systém, zejména zrak “. 2) v časopise Annals of Internal Medicine.
Problémy s teenagery začaly ve věku 14 let, když šel do ordinace lékaře a stěžoval si na únavu.
Dospívající byl údajně „pochmurný jedlík“ a krevní testy ukázaly, že měl anémii a nízké hladiny vitaminu B12. Byl léčen injekcemi vitamínu B12 spolu s radami, jak zlepšit jeho stravu.
Ve věku 15 let se však objevily problémy se ztrátou sluchu a zraku, ale lékaři nemohli najít příčinu - výsledky z MRI a vyšetření očí byly normální.
Během následujících dvou let se vize dospívajících postupně zhoršovala. Když mu bylo 17 let, oční test ukázal, že jeho vize byla 20/200 v obou očích, což je práh pro to, aby byl ve Spojených státech „právně slepý“.
Další testy ukázaly, že u teenagera došlo k poškození jeho optického nervu, svazku nervových vláken, který spojuje zadní část oka s mozkem. Kromě toho, dospívající stále mělo nízké hladiny vitaminu B12, spolu s nízkými hladinami mědi, selenu a vitamínu D.
Tyto nedostatky přiměly lékaře, aby se ptaly dospívajícího na jídlo, které jedl. „Pacient se přiznal, že od základní školy nebude jíst určité textury potravin,“ psali ve zprávě autoři z University of Bristol ve Velké Británii. Doktorům řekl, že jedl jen hranolky, hranolky - konkrétně Pringles - bílý chléb, zpracované plátky šunky a klobásu.
Po vyloučení dalších možných příčin jeho ztráty zraku byl u dospívajícího diagnostikována nutriční optická neuropatie nebo poškození optického nervu, které je důsledkem nutričních nedostatků. Tento stav může být způsoben drogami, malabsorpcí jídla, špatnou stravou nebo zneužíváním alkoholu. "Čistě dietní příčiny jsou ve vyspělých zemích vzácné," uvedli autoři.
Je známo, že vitaminy B jsou nezbytné pro mnoho buněčných reakcí, a nedostatky těchto vitamínů mohou podle University of Iowa vést k hromadění toxických vedlejších produktů metabolismu a nakonec k poškození nervových buněk.
Ztráta zraku způsobená nutriční optickou neuropatií je potenciálně reverzibilní, je-li zachycena brzy. V době, kdy byl dospívající diagnostikován, však jeho ztráta zraku byla trvalá. Navíc, nošení brýlí by nepomohlo zraku teenagera, protože poškození optického nervu nelze napravit čočkami, uvedl vedoucí studie Dr. Denize Atan, konzultantka, odborná asistentka pro oftalmologii na Bristol Medical School a Bristol Eye Hospital.
Teen byl předepsán výživové doplňky, které zabránily jeho ztrátě zraku se zhoršovat.
Teen byl také odkazoval na služby duševního zdraví pro poruchu příjmu potravy. Vědci poznamenávají, že dospívající strava byla víc než jen „vybíravá“, protože to bylo velmi restriktivní a způsobovalo mnohočetné nutriční nedostatky.
Relativně nová diagnóza známá jako „porucha příjmu potravy omezující vyhýbání se potravě“ (dříve známá jako „selektivní porucha příjmu potravy“) zahrnuje nedostatek zájmu o jídlo nebo vyhýbání se potravinám s určitými texturami, barvami atd., Bez ohledu na tělesnou hmotnost nebo tvar. Tento stav obvykle začíná v dětství a pacienti často mají normální index tělesné hmotnosti (BMI), jak tomu bylo v případě tohoto pacienta.
- 10 způsobů, jak propagovat zdravé stravovací návyky dětí
- 9 Nechutné věci, které FDA umožňuje ve vašem jídle
- 9 podivných způsobů, jak mohou děti zranit
Původně zveřejněno dne Živá věda.
